ランチセット 町の家庭的な食堂。「今日のメニューは何？」と聞くと出来るものを教えてくれる。 魚か肉を選び、サラダ・ピラフ付 緑の缶のクリスタルがチリでポピュラーなビール。
	ラペラペ（ゾウリエビ） 島の人に勧められたレストラン。 ゾウリエビは塩ゆでしたシンプルなものをソースにつけて食べる。奥は白身魚のセビッチェ、左は野菜サラダとごはん。野菜は野菜の味がして美味。 さっぱりした味で、白ワインが進む、進みすぎる・・・？
	プルポ（たこ） タコ以外の何にも見えません。メニューにタコがあったので注文してみましたが、丸ごとのタコの塩茹で（ただの茹蛸じゃん）が出てくるとは夢にも思いませんでした。こんなのを欧米人が食べられるのか疑問、ってか元から注文しないか。お味は、そう茹蛸の味です。醤油とわさびも持ってきてくれましたが、遥かイースター島で食べたかったのはこれではなかったような・・・
	セビッチェ・白身魚のグリル 年配のご夫婦がやっている食堂で。 単品を頼むとご飯とサラダが付いてくるのは、沖縄の食堂方式です。私はイースター島のセビッチェの中で、ここのが一番好きでした。
	寿司・カモーテ（さつまいも）・セビッチェ 海に面したレストラン。 寿司は巻き寿司で、韓国製チューブわさびが付いてきました。写真を撮っていたら、ウェイトレスの女の子が、「ねぇ日本人なのに寿司が珍しいの？毎日食べてるんでしょ？」ええ、イースター島の寿司は珍しいですとも（笑）。カモーテフライは同行者がくせになっていたもの・・・ですよね？
	屋台のホットドック屋さん 女の子達がかじりながら歩いていきました。 私も食べたかったけど、夕食前だったんだもん。
	海に面したレストランの入り口 どこもみんな素朴な作りです。
	漁港にて 獲れたマグロはサンチャゴの日本料理屋に送るそうです。