伊江島ダイビングサービスのテラスで宴会

梅雨の晴れ間にテラスバーベキュー

沖縄はまだ梅雨です。
でも先週末は晴れて南風。グッドなコンディションでした。

そしてダイバーもちょうど良い人数だったので、久しぶりに伊江島ダイビングサービスのテラスで宴会しました。

夜7時の沖縄はまだまだ明るい。

「わぁ美味しそう。すご～い」と言っていただきましたが、並んでるのまだ前菜なんです。
海ブドウ、モーイ（赤ウリ）の浅漬け、アボカドディップとナッチョス、ゴーヤチャンプルー、モズク。

そして、伊江島ダイビングサービスの家庭菜園で採れた島らっきょう。
私、島らっきょうの写真を撮ってなかったので、FさんのFacebookから写真お借りしました。

いただきものの伊江島産カツオはタタキにしました。
やはり伊江島産のグルクンの刺身。クルクンってから揚げのイメージが強いですが、新鮮で大型のものはお刺身で食べると美味しいんです。
ユカタハタは、中華蒸し。ほら、蒸した後に熱いオイルをじゃ～ってかけるやつ。中華料理屋さんでは時価でこわくて頼めない（笑）。

あれ？　皆さんの視線の先にあるのは・・・

じゃ～ん、大奮発の伊江牛ステーキです。
さすがにひとり1枚とかはなかったけれど、みんなで仲良く分け分けして食べました。
もうね、すっごく美味しい。
私、一切れしか食べてないけど…（涙）

バーベキューは他にも、やんばるチキン、豚三枚肉串など。
やっぱり、炭火の網焼きは美味しいよね！！

あ、そこの人、カメラを向けたからっていい大人がそんなポーズしなくても。
ぷっ（笑）。

と、楽しく夜は更けていきました。
もちろん次の日にダイビングのある方は、飲み過ぎに注意しましょう。